Lite om oss på Aroma

Aromalogi

Man kan inte göra alla nöjda

Men vi kan försöka

 

Vår uppgift

Att servera god mat & dryck i en trevlig miljö

Våra trevliga medarbetare kan mycket.

Men inte allt, vi försöker och lär oss nya

saker hela tiden.

 

Er uppgift

Koppla av och njut

Undrar ni något? Fråga gärna!

Bra eller mindre bra. Säg vad ni tycker!

Imorgon är det försent.

 

Dejan Radibratovic

Köksmästare

Med inspiration av

Skåne, medelhavet, kollegor och min kära mor

WSET Professionel Certificate in Spirits

Arrangör av Sweden Cognac Fair

Håller provningar om

Cognac, Brandy, Rom,Whisky

Korv & Ost

 

Lina Svensson

Restaurangchef

Diplomerad sommelier med förkärlek för bubblor

Tar fram intressanta viner som serveras glasvis

Ansvarar och utvecklar vårt koncept för

Aroma VinBar

Tar hand om våra vinprovningar

Vinkrönikör i Vellingeposten

 

Aroma Mat & Dryck

I vår region produceras mat och dryck

med omsorg, tradition och kvalitet

Framtiden ligger i att satsa på upplevelser

och investera i människor

Lokaliteterna är viktiga, när man väl tror på

närområdet då kommer alla bitar att falla på plats

 

 

Med njutning, passion och vänskap

 

Information

 

Aroma Mat&Dryck

Scaniaplatsen 2

21117 Malmö

 

Restaurang Tel. 040-126109

Kök Tel. 040-126108

 

Mail info@aromamatdryck.se

 

Vänliga hälsningar

Dejan & Lina med personal

 

 

 

 

 

 

Våra tider då vi öppnar dörrarna

Måndag-Torsdag 11.30-14.00

Fredag 11.30-

Lördag 17.00-

Söndag Stängt

 

Varmt Välkomna!

 

Bordsbokning 040-126109

Ni kan även boka

bubblan, event, konferens, provning

 

Mail info@aromamatdryck.se

 

 

 

 

Lunch Vecka 38

Serveras måndag-fredag 11.30-14.00

Till maten får ni bröd & smör/olivolja

Ekologiskt, krav och fairtrade kaffe

efter lunch 5:-

 

Måndag

Oxgryta med pisto, chorizo och rostad potatis

85:-

Tisdag

Gravad fjordlax med hovmästarsås och dillstuvad potatis

Alternativ

Isterband med rödbeta, senap och dillstuvad potatis

85:-

Onsdag

Wallenbergare med syltade lingon, potatispuré

och brynt smör

85:-

Torsdag

Piccatastekt torskrygg med tomatsås och pilaffris

85:-

Fredag

Krögargryta med fläskfilé, svamp och syltade vinbär

85:-

 

Serveras hela veckan

Sallad med handskalade räkor, kokt ägg,

aioli och senapsdressing

90:-

Vår variation av Caesarsallad med kyckling,

panchetta, aioli och parmesan

90:-

Sötstark senapssill som river med kokt ägg på smörat grovt bröd

85:-

Branteviksill med kokt ägg på smörat grovt bröd

85:-

Carpaccio med citron, olivolja och parmesan

110:-

 

VÄLKOMNA!