

Lite om oss på Aroma
Aromalogi
Man kan inte göra alla nöjda
Men vi kan försöka
Vår uppgift
Att servera god mat & dryck i en trevlig miljö
Våra trevliga medarbetare kan mycket.
Men inte allt, vi försöker och lär oss nya
saker hela tiden.
Er uppgift
Koppla av och njut
Undrar ni något? Fråga gärna!
Bra eller mindre bra. Säg vad ni tycker!
Imorgon är det försent.
Dejan Radibratovic
Köksmästare
Med inspiration av
Skåne, medelhavet, kollegor och min kära mor
WSET Professionel Certificate in Spirits
Arrangör av Sweden Cognac Fair
Håller provningar om
Cognac, Brandy, Rom,Whisky
Korv & Ost
Lina Svensson
Restaurangchef
Diplomerad sommelier med förkärlek för bubblor
Tar fram intressanta viner som serveras glasvis
Ansvarar och utvecklar vårt koncept för
Aroma VinBar
Tar hand om våra vinprovningar
Vinkrönikör i Vellingeposten
Aroma Mat & Dryck
I vår region produceras mat och dryck
med omsorg, tradition och kvalitet
Framtiden ligger i att satsa på upplevelser
och investera i människor
Lokaliteterna är viktiga, när man väl tror på
närområdet då kommer alla bitar att falla på plats
Med njutning, passion och vänskap
Information
Aroma Mat&Dryck
Scaniaplatsen 2
21117 Malmö
Restaurang Tel. 040-126108
Kök Tel. 040-126109
Mail info@aromamatdryck.se
Vänliga hälsningar
Dejan & Lina med personal
Våra tider då vi öppnar dörrarna
Måndag - Torsdag 11.30-14.00
Fredag 11.30-
Lördag 13.00-
Söndag Stängt
Bordsbokning 040-126109
Ni kan även boka
bubblan, event, konferens, provning
Mail info@aromamatdryck.se
Lunch Vecka 21
Serveras måndag-fredag 11.30-14.00
Till maten får ni bröd & smör/olivolja
Ekologiskt, krav och fairtrade kaffe
efter lunch 5:-
Måndag
Kycklingfilé med tomatsås och pilaffris
80:-
Tisdag
Torskrygg med hummersås och potatispuré
80:-
Onsdag
Grillspett med friterad potatis och limesås
80:-
Torsdag
Köttfärslimpa med syltade lingon, gröna ärtor och gräddsås
80:-
Fredag
Coq au vin med lök, svamp och panchetta
80:-
Serveras hela veckan
Sallad med handskalade räkor, kokt ägg och senapsdressing
85:-
Vår variation av Caesarsallad med kycklingfilé,
panchetta och parmesan
85:-
Carpaccio med citron, olivolja och parmesan
110:-
Lunch Vecka 22
Serveras måndag-fredag 11.30-14.00
Till maten får ni bröd & smör/olivolja
Ekologiskt, krav och flirtade kaffe
efter lunch 5:-
Måndag
Oxe i vin med rotfrukter och sallad av färsk vitkål
80:-
Tisdag
Fiskfilé med nässelsås, kokt ägg och smörpotatis
80:-
Onsdag
Fläsknoisett med färskpotatis och kantarellsås
80:-
Torsdag
Wallenbergare med gröna ärtor, syltade lingon och gräddsås
80:-
Fredag
Ugnsbakad kycklingfilé i yoghurt och chilimarinad
serveras med bönris
80:-
Serveras hela veckan
Sallad med handskalade räkor, kokt ägg och senapsdressing
85:-
Vår variation av Caesarsallad med kycklingfilé,
panchetta och parmesan
85:-
Carpaccio med citron, olivolja och parmesan
110:-
VÄLKOMNA!