|
Lite om oss på Aroma
Aroma´s fotogalleri
Aromalogi
Man kan inte göra alla nöjda
Men vi kan försöka
Vår uppgift
Att servera god mat & dryck i en trevlig miljö
Våra trevliga medarbetare kan mycket.
Men inte allt, vi försöker och lär oss nya
saker hela tiden.
Er uppgift
Koppla av och njut
Undrar ni något? Fråga gärna!
Bra eller mindre bra. Säg vad ni tycker!
Imorgon är det försent.
Dejan Radibratovic
Köksmästare
Med inspiration av
Skåne, medelhavet, kollegor och min kära mor
WSET Professionel Certificate in Spirits
Arrangör av Sweden Cognac Fair
Håller provningar om
Cognac, Brandy, Rom,Whisky
Korv & Ost
Lina Svensson
Restaurangchef
Diplomerad sommelier med förkärlek för bubblor
Tar fram intressanta viner som serveras glasvis
Ansvarar och utvecklar vårt koncept för
Aroma VinBar
Tar hand om våra vinprovningar
Vinkrönikör i Vellingeposten
Aroma Mat & Dryck
I vår region produceras mat och dryck
med omsorg, tradition och kvalitet
Framtiden ligger i att satsa på upplevelser
och investera i människor
Lokaliteterna är viktiga, när man väl tror på närområdet då kommer alla bitar att falla på plats
Med njutning, passion och vänskap
Dejan & Lina
|
Lunch Vecka 21
Till maten får ni bröd & smör/olivolja
Ekologiskt, krav och fairtrade kaffe
efter lunch 5:-
Måndag
Meunièrestekt sejfilé med tartarsås
79:-
Tisdag
Gravad fjordlax med hovmästarsås
alt
Isterband med äpplesenap och dillstuvad potatis
79:-
Onsdag
Långbakad fläskarre med sky och rödkål
79:-
Torsdag
Köttfärslimpa med rårörda lingon
färskpotatis och gräddsås
79:-
Fredag
Moules Marinières med rouille
85:-
Senapspanerad schnitzel med
dijon och pepparotspickles
79:-
Linas utvalda vin
55:-
Serveras hela veckan
Smörrebröd med skånsk senapssill som river
85:-
Smörrebröd med ägg och handskalade räkor,
majonäs och citron
85:-
Vår variation av Caesarsallad
85:-
Räksallad med handskalade räkor, ägg och aioli
85:-
Carpaccio med citron, olivolja och parmesan
110:-
Våra tider
Lunchöppet
Mån-fre 11.30-14.00
Tills vidare har vi bara öppet
luncher och helger
Kvällstid kan vi ta emot bokningar
Med stor resarvation för rusk, regn och blåst
är det folktomt i V.hamnen då stänger vi tidigare
Information
Aroma Mat&Dryck
Scaniaplatsen 2
21117 Malmö
Restaurang Tel. 040-126108
Kök Tel. 040-126109
Mail info@aromamatdryck.se
Vänliga hälsningar
Dejan & Lina med personal |
